Receta Alfonso XIII

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Recetas Bebidas con Kahlua

Receta Toro Bravo

Ingredientes:

Rendimiento para 1 pax	Medidas de Bar	Mise en Place En Neto		Ingredientes Neto
Ingredientes	Onzas	Cantidad	Unidad	%
Tequila	1 1/2 oz	44.1	mls	20%
Kahlua	6 oz.	176.4	mls	80%
Total		220.5	mls	100%

Forma de Preparación:

En vaso Old fashioned con hielo servir el tequila y el Kahlua

Equipo y utensilios para elaborar la receta
Mesa de Trabajo	Cuchara Mezcladora	Báscula
Inserto cilíndrico de inox	Vaso Old Fashioned	Jigger
Pinzas para Hielo	Hielera	Destapador

El Vaso old fashioned o antigua de vidrio, vidrio Lowball, o piedras de cristal es un corto vaso utilizado para servir una bebida alcohólica, como el whisky, con cubitos de hielo ( "en las rocas").

También se utiliza normalmente para servir a ciertos cócteles, como la antigua, de la que recibe su nombre.

Viejos vasos por lo general contienen de 6 a 10 fl oz (18 a 30 cl).
Un doble old fashioned o antigua de vidrio de 12 a 16 fl oz (35 a 44 cl).

Vaso Old Fashioned