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 RECETAS DE COCINA PARA LA CENA DE THANKSGIVING EN VIDEO   MAS RECETAS CLICK AQUI

 

Pavo al limón con relleno de carne y frutas (1/2)

Pavo al limón con relleno de carne y frutas (2/2)

Pasta filo rellena de Pavo

Exquisito Pastel de Calabaza en Cuatro Capas

 

Diccionario de cocina: especias para pastel de calabaza

 

RECETAS BEBIDAS CON TEQUILA

RECETA MUPPET 

Ingredientes:

Rendimiento para 

1 pax

Medidas 

de Bar

Mise en Place

En Neto

Ingredientes

Neto

Ingredientes

Onzas

Cantidad

Unidad

%

Tequila Blanco

1 oz.

29.4

mls

50%

Sprite o bebida gaseosa de limón

1 oz

29.4

mls

50%

Total

58.8

mls

100%

Forma de Preparación:

  • En Caballito Tequilero servir el Tequila y Sprite. 

Equipo y utensilios para elaborar la receta

Mesa de Trabajo

Shaker de Bar

Báscula

Inserto cilíndrico de inox

Caballito Tequilero 2 1/2 oz

Jigger

Pinzas para Hielo

Hielera

Destapador

                                                           

 

Caballito Tequilero

El caballito tequilero viene en varias medidas, en este caso requerimos

uno de 2 1/2 onzas

Caballito Tequilero 2 1/2 onzas

 

© 2009 Todos los derechos reservados. Patricia Rendón Alatorre.

"con sencillez lo aprendí y sin envidia lo comunico" Sabiduría 7.13

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