Receta Champagne Cocktail

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Recetas de Bebidas con Champagne

Receta Champagne Cocktail

El champán (o champaña) del francés, champagne, es un tipo de vino espumoso elaborado conforme al método "champenoise" en la región de Champaña, Francia. Se trata generalmente de un vino blanco, aunque también existe el champán rosado, que se elabora a partir de varios tipos de uva, la mayor parte tintas.
El champán tiene denominación de origen, ese es el motivo por el que cuando se empezó a producir en otras regiones, se denominó vino espumoso.
Su consumo se asocia a celebraciones y es habitual descorchar una botella de gran formato durante la entrega de trofeos en las carreras de coches o motos. También ha sido tradicional estrellar una botella de champán contra el casco del barco en su botadura

Tomado de Free Wikipedia

Ingredientes:

Rendimiento para 1 pax	Medidas de Bar	Mise en Place En Neto		Ingredientes Neto
Ingredientes	Onzas	Cantidad	Unidad	%
Champagne	6 oz.	176.4	grs	73%
Cubo de Azúcar dominó	2 oz.	58.8	grs	24%
Gotas de Amargo de Angostura		5	mls	2%
Total		240.2	mls	100%

Forma de Preparación:

Colocar azúcar, en copa Flauta
Agregar el amargo
Rellenar con Champagne.

Equipo y utensilios para elaborar la receta
Mesa de Trabajo	Jigger	Copa Flauta

A esta bebida no es conveniente que se le ponga hielo, lo que hay que tener bien frío es el Champagne o Champaña

Si no hay dinero se puede utilizar un Vino Espumoso

Copa Flauta