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RECETAS DE FONDANT GLASEADO Y BRILLO

RECETA CHOCOLATE OBSCURO EN RIZOS

Ingredientes:

  Forma de Preparación:

• Pesar muy bien los ingredientes

• Fundir en baño María la Cobertura obscura, adicionar la manteca de cacao.

• Mezclar hasta que obtener una mezcla homogénea.

• Verter en un molde la preparación y dejar solidificar en temperatura ambiente.

• Para hacer los rizos solamente con un cuchillo formarlos