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Recetas los Refinados Petits Fours

Receta Macaron con Coco

Ingredientes:

Forma de Preparación:

• Trabajar los Macarons como lo indica la Receta de Macaron para Petit Fours con 30% Clara

• Con cuidado mezclar con el coco rallado

• En una charola de horno recubierta de Silpat colocar con cuchara montoncitos de la mezcla

• Hornear a una temperatura de 180° a 200°.

• Deben quedar dorados