|
El
almendro, Prunus (Amygdalus) dulcis, es un árbol
caducifolio de la familia de las rosáceas.
Puede
alcanzar 35 m de altura. De tallo liso, verde y a veces amarillo cuando
es joven, pasa a ser agrietado, escamoso, cremoso y grisáceo cuando es
adulto. Hojas simples, lanceoladas, largas, estrechas y puntiagudas, de
7,5 a 12,5 cm de longitud y color verde intenso, con bordes dentados o
festoneados. La flor solitaria o en grupos de 2 ó 4, es pentámera con
cinco sépalos, cinco pétalos con colores variables entre blanco y
rosado dependiendo de las especies de unos 3 a 5 cm de diámetro. Los
frutos de unos 3 a 6 cm de longitud en drupa con exocarpio y mesocarpio
correosos y endocarpio duro, oblongos, elipsoidales, con carne seca,
tomentosos, de color verde, dehiscentes. Tarda 9 meses en madurar.
Frutal
de zonas cálidas, tolera poco el frío. La mayoría de los almendros se
cultivan en secano, sobre suelos sueltos y arenosos. La semilla posee
dos tegumentos envolventes, la testa y el tegmen.
Se
multiplica normalmente por injerto sobre patrones de algunas variedades
de almendro (Garrigues) o sobre híbridos de melocotonero × almendro
(GF677 y otros), el uso como patrón del almendro amargo ha caído en
desuso, aunque fue utilizado muchísimo durante muchos años por ser
más resistente a la sequía y a los suelos calizos.
La
gran mayoría de las variedades cultivadas hoy en día son
autoestériles, el polen de una variedad no puede polinizarse a sí
misma. Por ello, se hace necesaria la presencia de dos variedades
distintas en las explotaciones, de modo que el polen de una variedad
polinice a la otra. Normalmente se planta una variedad base y después
entre un 25 y un 40% de la variedad polinizadora. Se deben situar las
variedades polinizadoras dentro de las mismas parcelas. Hoy en día, los
obtentores de nuevas variedades, buscan que estas sean autofértiles, de
modo que no sean necesarios polinizadores.
Tomado
de Free Wikipedia
|
