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Medidas importantes a considerar para el tamaño de las mesas, espacio para paso de meseros 

y espacio para los comensales

Mesas de diferentes dimensiones con Plato 33 cm

Medidas de Paso para el Mesero

 

   

Medidas de las Sillas y sus espacios

Espacios entre las mesas
Espacios por comensal en Mesas de 1.60 metros Espacio en mesa confortable para 12 comensales
Espacios mínimos confortables para 12 Personas Memoria de Servicio

Tomado de Memoria de Servicio de Paty la Chef

 

 

 

 

 

 

 

© 2009 Todos los derechos reservados. Patricia Rendón Alatorre.

"con sencillez lo aprendí y sin envidia lo comunico" Sabiduría 7.13

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